రాత్రిపూట ఓట్ మీల్ తినడం మంచిది కాదా? అన్నీ ఇక్కడ

Es Bueno Comer Avena En La Noche







సమస్యలను తొలగించడానికి మా పరికరాన్ని ప్రయత్నించండి

రాత్రిపూట ఓట్ మీల్ తినడం మంచిది కాదా? విందు కోసం ఓట్ మీల్, లేదా అర్థరాత్రి అల్పాహారం కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. వోట్ మీల్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రాత్రి సమయంలో ఆకలిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, వోట్మీల్‌లోని పోషకాలు మీ మొత్తం శ్రేయస్సుకి దోహదం చేస్తాయి మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధికి కారణమయ్యే పరిస్థితులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. రాత్రిపూట ఓట్ మీల్ కూడా మీకు మంచి నిద్ర వచ్చేలా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

చిట్కా

వోట్మీల్ తినడానికి ఉత్తమ సమయం ఏమిటి? అల్పాహారం, భోజనం లేదా విందు కోసం ఎప్పుడైనా వోట్ మీల్ తినండి మరియు విటమిన్లు బి, డి మరియు కె యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ఐరన్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, భాస్వరం మరియు సెలీనియంతో సహా ఆరోగ్యకరమైన ఖనిజాలను పొందండి.

విందు కోసం ఎలాంటి వోట్ మీల్?

వోట్స్ అనేక రూపాల్లో వస్తాయి: సాంప్రదాయ, స్టీల్ కట్, శీఘ్ర వంట, మరియు తక్షణ వంట. ఎంచుకునే విషయానికి వస్తే, ఏది ఆరోగ్యకరమైనది అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. లేదా మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. లేదా రుచిగా ఉంటుంది.

అన్ని రకాల వోట్మీల్ 100 శాతం ధాన్యపు వోట్స్‌తో తయారు చేస్తారు. వ్యత్యాసం ప్రాసెసింగ్‌లో ఉంది.

పాత ఫ్యాషన్: ఇవి వోట్ ధాన్యాలను ఆవిరి చేసిన తర్వాత సృష్టించిన రోల్డ్ వోట్స్ మరియు తరువాత ఫ్లాట్ ఫ్లేక్స్‌లోకి చుట్టబడతాయి. ఈ ప్రక్రియ ఓట్స్‌లోని నూనెలను స్థిరీకరించి వాటి తాజాదనాన్ని కాపాడుతుంది మరియు ఓట్స్ వేగంగా ఉడికించడంలో సహాయపడుతుంది. వారు ఎక్కువ నీటిని పీల్చుకుంటారు మరియు స్టీల్ కట్ వోట్స్ కంటే వేగంగా ఉడికిస్తారు, సాధారణంగా ఐదు నిమిషాల్లో.

స్టీల్ కటింగ్: ఈ వోట్మీల్ వంట చేయడానికి ముందు మెత్తగా తరిగి, ఆకృతిలో గట్టిగా ఉంటుంది. స్టీల్ కట్ వోట్స్ రోల్డ్ లేదా ఇన్‌స్టంట్ వోట్స్ కంటే ఎక్కువ నమలడం మరియు సిద్ధం చేయడానికి 20-30 నిమిషాలు పడుతుంది.

త్వరిత వంట: ఈ రకమైన వోట్మీల్ స్టవ్ మీద వండుతారు మరియు సిద్ధం చేయడానికి ఒక నిమిషం పడుతుంది. త్వరిత-కుక్ వోట్మీల్ సన్నగా మరియు ఆవిరితో వంట సమయం తగ్గించబడుతుంది. వాటిని మైక్రోవేవ్‌లో కూడా వేడి చేయవచ్చు.

స్నాప్‌షాట్: వ్యక్తిగతంగా ప్యాక్ చేయబడిన తక్షణ వోట్మీల్ సన్నగా మరియు ముందుగా వండినది, తర్వాత ఒక నిమిషంలో మైక్రోవేవ్‌కు తిరిగి గట్టిపడుతుంది. ఇతర రోల్డ్ ఓట్స్ కంటే అవి ఎక్కువ పేస్టీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు రుచులు లేదా స్వీటెనర్‌లు తరచుగా ఈ రకానికి జోడించబడతాయి.

రుచి, ఆకృతి మరియు వంట సమయం విషయానికి వస్తే మీరు ఏ రకాన్ని ఎంచుకున్నారనేది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత మాత్రమే. హోల్ గ్రెయిన్స్ కౌన్సిల్ ప్రకారం, స్వీట్లు ఏవీ జోడించనంత వరకు, అన్ని రకాల ఓట్స్ ఒకే పోషక విలువను కలిగి ఉంటాయి.

రోజులోని ఏ సమయంలోనైనా స్థూల పోషకాలు

మీరు వోట్ మీల్ తినడానికి ఎంచుకున్నప్పుడల్లా, అది అందించే పోషకాలు మరియు శక్తి నుండి మీరు ప్రయోజనం పొందుతారు. అర కప్పు క్వేకర్ డ్రై ఓట్స్ కలిగి ఉంటుంది 148 కేలరీలు . మీ శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి కేలరీలు అవసరం. మీ బరువును నియంత్రించడం గురించి మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, వోట్ మీల్ మంచి ఆహార ఎంపిక మరియు సహజంగా చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది.

ది ఆహార మార్గదర్శకాలు కేలరీల తీసుకోవడం వయోజన మహిళలకు రోజుకు 1,600 నుండి 2,400 కేలరీలు మరియు వయోజన పురుషులకు రోజుకు 2,000 నుండి 3,000 కేలరీలు ఉండాలని సూచించింది.

వోట్స్ ఒక నాణ్యమైన ప్రోటీన్ మూలం అమైనో ఆమ్లాల మంచి సంతులనం . సగం కప్పు శీఘ్ర ఓట్స్‌కు 5.5 గ్రాముల ప్రోటీన్ కోసం మీ రోజువారీ విలువ (డివి) లో మీరు 11 శాతం పొందుతారు. మీ కండరాలు, ఎముకలు మరియు మృదులాస్థిని నిర్వహించడానికి మీకు ప్రోటీన్ అవసరం.

ఓట్స్ సగం కప్పులో 2.8 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ఆ మొత్తంలో, మీ డివిలో 2 శాతం సంతృప్త కొవ్వుతో తయారు చేయబడింది. ది USDA సిఫార్సు చేస్తోంది మీరు మీ రోజువారీ సంతృప్త కొవ్వును మీ మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం కంటే 10 శాతానికి పరిమితం చేస్తారు.

ఓట్ మీల్ మిమ్మల్ని రెగ్యులర్ గా ఉంచుతుంది

వోట్స్ ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలంగా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది సగం కప్పుకు మీ డివిలో 15 శాతం అందిస్తుంది. మీ జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ఫైబర్ చాలా అవసరం. ఓట్స్ కలిగి ఉంటాయి రెండు రకాల ఫైబర్ : కరిగేది, ఇది నీటిలో కరుగుతుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కరగని ఫైబర్, ఇది మీ శరీరం విచ్ఛిన్నం కాదు.

కరగని ఫైబర్ చెక్కుచెదరకుండా ఉండి, జీర్ణమైన ఆహారాన్ని మీ కడుపు, ప్రేగులు మరియు పెద్దప్రేగు ద్వారా తరలించడానికి మరియు తరువాత మీ శరీరం నుండి బయటకు వెళ్లడానికి పెద్ద మొత్తాన్ని జోడిస్తుంది. మీ మలం మృదువుగా మరియు దాని పరిమాణాన్ని పెంచడం ద్వారా మలబద్దకాన్ని నివారించడానికి ఫైబర్ మీకు సహాయపడుతుంది. ఇది నీటిని పీల్చుకోవడం మరియు మీ స్టూల్‌కు ఎక్కువ భాగం జోడించడం ద్వారా డయేరియాకు కూడా సహాయపడుతుంది.

పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఉండే ఫైబర్ కంటే ఓట్స్‌లోని ఫైబర్ మరింత ప్రభావవంతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు డైవర్టిక్యులర్ వ్యాధి మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది హార్వర్డ్ టిహెచ్ చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ .

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి ఆహారం

మీకు మధుమేహం ఉంటే, సహజంగా సోడియం మరియు చక్కెర తక్కువగా ఉండే ఓట్ మీల్, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి మీ ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉండవచ్చు, కొంతవరకు మెగ్నీషియం కారణంగా. వోట్మీల్‌లో మెగ్నీషియం అందించడానికి 27 శాతం డివి ఉంటుంది.

నేషనల్ ఇనిస్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రకారం, అధిక మొత్తంలో మెగ్నీషియం ఉన్న ఆహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. మెగ్నీషియం మీ శరీరంలో చక్కెరలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది ఇన్సులిన్ నిరోధకత , ఇది మధుమేహానికి దారితీసే పరిస్థితి.

ఓట్స్‌లో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కూడా ఉంటుంది. GI అనేది కార్బోహైడ్రేట్ రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను ఎంత మరియు ఎంత వేగంగా పెంచుతుందో లెక్కించడానికి ఒక మార్గం. తక్కువ GI ఆహారాలు గ్లూకోజ్‌ని నెమ్మదిగా మరియు క్రమంగా విడుదల చేస్తాయి, ఇది మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీరు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు ఓట్స్ కోసం 55 GI స్కోర్ అనువైనది.

వోట్మీల్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల మీకు మధుమేహం ఉంటే రాత్రి భోజనం లేదా అర్థరాత్రి అల్పాహారానికి సరైన ఆహారం. లో ప్రచురించబడిన 2018 నుండి ఒక మెటా-విశ్లేషణ చిరోప్రాక్టిక్ మెడిసిన్ జర్నల్ , టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో డైటరీ ఫైబర్ ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేసింది.

ప్రత్యేకించి ఓట్స్ మరియు బార్లీ నుంచి తయారైన తృణధాన్యాల నుండి వచ్చే ఫైబర్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడమే కాకుండా, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుందని సమీక్షలో తేల్చారు.

ఆకలిని నివారించండి

వోట్మీల్‌లో 27 గ్రాముల కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, ఇవి నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే మీ శరీరంలో విచ్ఛిన్నం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. మీరు విందు కోసం ఓట్ మీల్‌ని లేదా సాయంత్రం ఓట్ మీల్‌ని స్నాక్‌గా తిన్నా, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపునిండా ఉంచుతుంది, ఇది మీ ఆకలిని తగ్గించడానికి మరియు ఆకలిని నియంత్రించడానికి చాలా ముఖ్యం.

లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం న్యూట్రిషన్ జర్నల్ 2014 లో వోట్ మీల్, తక్షణం మరియు పాత ఫ్యాషన్ రెండింటిని తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న తృణధాన్యాల కంటే సంతృప్తి కోసం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని కనుగొన్నారు. కాబట్టి మీరు ఖాళీ కడుపుతో లేదా తక్కువ రక్తంలో చక్కెరతో నిద్రపోవడం కష్టంగా అనిపిస్తే, ఓట్ మీల్ అర్ధరాత్రి అల్పాహారాన్ని అరికట్టడంలో సహాయపడుతుంది.

మంచి రాత్రి నిద్ర కోసం

మీరు విందు కోసం మీ ఓట్ మీల్ గిన్నెను ముగించినప్పుడు, మీరు పడుకునే ముందు తిరిగి, విశ్రాంతిగా మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించాలని అనుకోవచ్చు. మారుతుంది, వోట్మీల్ మీకు సహాయం చేస్తుంది. వోట్ మీల్‌లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది సహజమైన మత్తుమందు అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

ఈరోజు మనస్తత్వశాస్త్రం ఓట్స్‌లోని కార్బోహైడ్రేట్‌లు ఇన్సులిన్ విడుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి, ఇది మెదడులోకి ట్రిప్టోఫాన్‌కి సహాయపడుతుందని వివరిస్తుంది. మీ మెదడు ట్రిప్టోఫాన్‌ను సెరోటోనిన్‌గా మారుస్తుంది, నిద్ర, ఆకలి, నొప్పి మరియు మానసిక స్థితిని నియంత్రించడానికి అవసరమైన మెదడు న్యూరోట్రాన్స్మిటర్, అలాగే మీ నిద్ర-మేల్కొలుపు చక్రాలను నియంత్రించే మెలటోనిన్ అనే హార్మోన్.

లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం పోషకాలు 2016 లో భావోద్వేగాలు మరియు మెదడు పనితీరుపై వివిధ స్థాయిల ట్రిప్టోఫాన్ ప్రభావాన్ని పరిశీలించారు. మెదడులో తక్కువ సెరోటోనిన్ స్థాయిలు ఆందోళన, చెడు మానసిక స్థితి, డిప్రెషన్ మరియు జ్ఞాపకశక్తి లోపంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది

విందు కోసం ఓట్ మీల్ గిన్నె తినడం వల్ల మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించవచ్చు. మాయో క్లినిక్ ఓట్స్‌లో కరిగే ఫైబర్ రక్తప్రవాహంలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గిస్తుందని నివేదిస్తుంది. మాయో క్లినిక్ రోజుకు 5 నుండి 10 గ్రాముల కరిగే ఫైబర్ LDL (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని సూచిస్తుంది.

ఒక అర కప్పు (40 గ్రాముల) వోట్ మీల్ దాదాపు 4 గ్రాముల ఫైబర్ మరియు 2 గ్రాముల కరిగే ఫైబర్ అందిస్తుంది. బెర్రీలు లేదా అరటి వంటి పండ్లను జోడించడం ద్వారా, మీరు మరింత ఫైబర్ పొందుతారు.

లో ప్రచురించబడిన ఒక నియంత్రిత అధ్యయనం ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధిలో లిపిడ్లు 2017 లో కొద్దిగా రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆసియన్ భారతీయులలో లిపిడ్ స్థాయిలతో వోట్మీల్ వినియోగాన్ని అంచనా వేసింది. ఓట్స్ నుండి తయారు చేసిన గంజిని ప్రతిరోజూ అందించే సబ్జెక్టులు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో 8.1 శాతం తగ్గింపును కలిగి ఉన్నాయి.

ముగింపు ఏమిటంటే, ఓట్స్ నుండి 3 గ్రాముల కరిగే ఫైబర్ యొక్క రోజువారీ వినియోగం మొత్తం మరియు LDL కొలెస్ట్రాల్ రెండింటినీ తగ్గించడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలు

వోట్మీల్‌లో విటమిన్ ఇ మరియు రాగి, జింక్ మరియు సెలీనియం అనే ఖనిజాలలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నట్లు తెలిసింది. అదనంగా, ఒక ఫినోలిక్ సమ్మేళనం కనుగొనబడింది కొవ్వులలో మాత్రమే Avenanthramide (Avns) అని పిలవబడేది మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో మరియు అనేక దీర్ఘకాలిక పరిస్థితుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో దాని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఎఫెక్ట్‌లకు పాత్ర పోషిస్తుంది.

లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో సమర్పించబడిన సాక్ష్యం ఫార్మకోగ్నోసీ సమీక్ష 2018 లో క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సంబంధం ఉన్న అనేక తాపజనక వ్యాధుల చికిత్సకు అవన్స్ సంభావ్య చికిత్సా అభ్యర్థి అని సూచిస్తుంది. ముగింపు ఏమిటంటే, Avns లో సమృద్ధిగా ఉండే ఓట్స్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అనేక దీర్ఘకాలిక మరియు వయస్సు సంబంధిత వ్యాధులను నివారించడం మరియు నయం చేయడం వల్ల ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.

కంటెంట్‌లు